El misteri de l’emmagatzematge de vi vermell
La qualitat i el gust del vi vermell depenen en gran mesura del seu entorn d’emmagatzematge. Les condicions d’emmagatzematge ideals inclouen la temperatura constant, la humitat constant, la foscor, la resistència al xoc i la ventilació adequada. Les fluctuacions de la temperatura poden accelerar el procés d’envelliment del vi negre, mentre que els canvis en la humitat poden afectar el segellat dels taps, permetent que l’aire entri a l’ampolla i oxidi el vi. A més, la radiació ultraviolada pot provocar reaccions químiques desfavorables en el vi negre, afectant el seu color i sabor. Per tant, un contenidor que pot controlar de forma estable aquests factors ambientals és crucial per a la preservació a llarg termini del vi negre.
Casos d'alumini: la combinació de la tecnologia i l'estètica
Entre les moltes solucions d’emmagatzematge, els casos d’alumini destaquen amb els seus avantatges únics. En primer lloc, el material d'alumini té una bona conductivitat tèrmica i propietats d'aïllament. Mitjançant el disseny d’aïllament de diverses capes intern, pot aïllar eficaçment els canvis de temperatura externs d’afectar l’entorn intern del cas, mantenint un rang de temperatura relativament estable. En segon lloc, la superfície dels casos d’alumini sol ser tractat amb oxidació anòdica, que no només és bonica i duradora, sinó que també reflecteix efectivament la llum, evitant que els raigs ultraviolats puguin colpejar directament el vi i protegir -lo dels danys a la llum. A més, els estoigs d'alumini tenen un excel·lent rendiment de segellat, evitant eficaçment la intrusió de la humitat alhora que redueix l'impacte de les vibracions sobre el vi negre, garantint l'estabilitat del vi.
Disseny professional per satisfer diverses necessitats
Els casos de vi vermell d’alumini al mercat són diversos, que van des de casos de viatges petits i portàtils fins a grans casos d’emmagatzematge de celler, que s’adapten a diferents escenaris. Els casos de viatge són lleugers i robustos, cosa que els fa imprescindibles per als aficionats al vi durant la marxa, ja sigui per pícnics, festes o viatges de llarga distància, permetent portar fàcilment diverses ampolles de vins estimats. Els casos de celler d’alumini de qualitat professional estan equipats amb sistemes avançats de control de temperatura i humitat i sistemes de control intel·ligents, capaços de regular amb precisió l’entorn intern del cas, adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini de vins vintage preciosos o vins vermells col·leccionables.
Post Horari: 09 de novembre de 2014
